국가기술자격 한식조리기능사에 필요한 실습 위주의 체계적인 학습을 통하여 한식을 조리하는 직업인으로써 갖추어야 할 기초소양 및 조리원리를 이해하고 종류별 재료손질 및 조리법에 따라 작업 수행을 할 수 있고 이를 바탕으로 한식조리기능사 취득을 할 수 있습니다.

국가기술자격 중식조리기능사에 필요한 실습 위주의 체계적인 학습을 통하여 중식을 조리하는 직업인으로써 갖추어야 할 기초소양 및 조리원리를 이해하고 종류별 재료손질 및 조리법에 따라 작업 수행을 할 수 있고 이를 바탕으로 중식조리기능사 취득을 할 수 있습니다.

제과기능사과정은 자격증 취득을 필요로 하는 학생들과 일반인을 대상으로 체계적인 이론과 실기를 학습하여 제과기능사 자격증을 취득할 수 있는 과정이며, 정형, 성형, 익힘의 교육훈련을 받으며 자격증 취득을 준비하는 과정입니다.

국가기술자격증인 떡제조기능사를 취득할 수 있는 과정으로 찌기, 치기, 삶기, 지지기, 빚기 과정을 통해 떡을 제조하는 방법을 배우고, 총 8개 품목(콩설기떡, 부꾸미, 송편, 쇠머리떡, 무지개떡, 경단, 백편, 인절미) 의 교수시연과 함께 실습을 진행합니다.

빠르게 변화되는 커피산업에 맞춰 바리스타 실무에 관련된 기본적인 내용을 탄탄하게 교육받는 과정입니다. 바리스타 2급 자격증에 관련된 이론 및 실기과정을 배우는 프로그램으로 커피학개론, 에스프레소 추출, 우유 스티밍 능력을 교육 받을 수 있습니다.

(사)한국국제소믈리에협회에서 주관하는 민간자격 (한국직업능력개발원 제2010-0014호) 소믈리에 자격증 취득 및 기본적인 와인과 식문화에 대한 교육받는 과정입니다. 소믈리에급 자격증에 관련된 이론 및 실기과정을 배우는 프로그램으로 테이스팅, 서비스, 구술(제품설명법)을 교육 받을 수 있습니다.

(사)한국파티문화협회에서 주관하는 민간자격(한국 직업능력개발원 제2015-005969호) 파티플래너 자격증 취득 및 실제 파티를 직접 기획, 운영, 관리하며 실전 능력을 배양하고 제안과 직접 주최를 통해 파티 실무를 마스터하게 됩니다.